하루를 마무리하는 당신만의 루틴, 혹은 스스로를 위한 작은 의식이 있다면 삶은 훨씬 더 깊고 풍요로워집니다. 그 중에서도 ‘와인을 마시는 시간’을 하루 혹은 일주일의 루틴으로 만든다면, 단순한 음주 이상의 감성과 힐링을 경험할 수 있습니다. 와인은 분위기, 감정, 리듬을 모두 담아낼 수 있는 음료입니다. 나만의 와인 루틴을 만들고, 일상 속에서 여유와 정체성을 찾아보세요. 이 글에서는 나만의 와인 루틴을 만들기 위한 3가지 핵심 요소와 감각적인 마무리 방법을 함께 소개합니다.
1. 시간을 정해 마시는 습관 – 나만의 '와인 타임' 만들기
와인 루틴의 첫 번째 핵심은 ‘언제 마실 것인가’입니다. 일정한 시간대에 와인을 마시는 습관을 들이면, 몸과 마음이 그 시간대를 자연스럽게 기대하게 됩니다. 예를 들어, 저녁 식사를 마치고 설거지를 끝낸 후 오후 8시쯤, 혹은 금요일 밤 10시처럼 ‘고정된 와인 타임’을 정해두는 것입니다. 이렇게 시간대를 정해두면 와인은 단순한 술이 아닌 하루의 리추얼(ritual)이 됩니다. 마치 스킨케어나 독서처럼, 자신을 돌보는 시간의 일부로 자리 잡게 되죠. 정해진 시간에 맞춰 조명을 낮추고, 잔잔한 음악을 틀며 와인 한 잔을 따르는 행위는 그 자체로 위로이자 보상입니다. 이때 중요한 점은, 무조건 마셔야 한다는 강박이 아니라 ‘기대되는 시간’으로 와인 타임을 설정하는 것입니다. 주 2~3회 정도만으로도 충분하며, 특별한 날에는 특별한 와인을, 평소에는 편안한 데일리 와인을 준비하면 좋습니다. 나만의 리듬이 생기면, 와인은 어느새 하루를 마무리하는 가장 편안한 친구가 됩니다.
2. 공간 연출의 미학 – 와인을 위한 분위기 세팅
와인을 마시는 시간만큼 중요한 것이 바로 ‘공간’입니다. 아무리 좋은 와인도 분위기가 받쳐주지 않으면 그 매력을 제대로 느끼기 어렵습니다. 나만의 와인 루틴을 만들고 싶다면, 마시는 장소와 주변 환경을 정돈하고 연출하는 것이 필요합니다. 가장 먼저 조명을 점검해보세요. 너무 밝은 형광등보다는 간접조명, 무드등, 혹은 촛불 하나만으로도 공간은 완전히 달라집니다. 따뜻한 조명 아래서 와인을 마시면 향과 맛, 분위기까지 훨씬 섬세하게 느껴집니다. 음악도 중요한 요소입니다. 재즈, 클래식, 보사노바, 혹은 로파이 힙합처럼 편안한 리듬이 있는 음악은 와인과 찰떡궁합입니다. 요즘은 ‘와인 마실 때 듣기 좋은 플레이리스트’도 많아 쉽게 활용할 수 있습니다. 테이블 위에는 잔 하나, 와인 한 병, 그리고 간단한 안주(치즈, 견과류, 초콜릿)만 있어도 충분합니다. 중요한 건 복잡한 세팅이 아니라 ‘정성’입니다. 공간을 사랑스럽게 연출하는 이 루틴은 나 자신을 존중하는 태도로도 이어집니다. 나를 위한 공간을 예쁘게 꾸미는 일, 그 자체로 삶의 질이 높아집니다.
3. 감각을 깨우는 테이스팅 – 오감을 활용한 나만의 방식
와인 루틴에서 마지막으로 중요한 것은 ‘마시는 방식’입니다. 그냥 마시기보다는 오감을 활용해 천천히 즐기는 시간이 되어야 비로소 루틴의 완성이라 할 수 있습니다. 먼저 시각. 와인의 색을 눈으로 바라보는 것부터 시작합니다. 레드 와인의 깊은 루비빛, 화이트 와인의 투명한 골드, 로제 와인의 핑크빛은 그 자체로 하나의 예술입니다. 잔을 기울여 색을 바라보고, 와인의 점도를 확인해보세요. 두 번째는 후각. 와인을 한 번 휘저은 후 향을 깊게 맡아보면 과일, 꽃, 나무, 스파이스 등 다양한 향이 올라옵니다. 향을 천천히 음미하며 오늘의 기분과 연결해보는 것도 좋은 루틴입니다. “오늘 기분은 체리향이야”처럼요. 그리고 미각. 와인을 한 모금 머금고 혀 전체로 맛을 천천히 느껴보세요. 단맛, 신맛, 떫은맛, 그리고 바디감까지. 이를 통해 단순히 ‘취하는 술’이 아니라 감각을 깨우는 음료로 와인을 대할 수 있습니다. 또한, 이 감각적인 시간을 일기처럼 기록해보는 것도 추천합니다. 어떤 와인을 언제 마셨고, 어떤 감정이 들었는지를 간단히 적어두면, 시간이 지나 나만의 ‘감정과 취향의 기록’이 완성됩니다. 나를 더 잘 이해하는 루틴이 되는 것이죠.
와인을 마시는 루틴은 단순히 마시는 행위가 아닙니다. 그것은 감정을 돌보고, 일상을 리드미컬하게 만들며, 스스로를 더 깊이 들여다보는 시간이 됩니다. 정해진 시간, 감각적인 공간, 섬세한 테이스팅—이 세 가지가 어우러질 때, 와인은 더 이상 특별한 날의 술이 아니라 일상의 아름다움이 됩니다. 당신만의 와인 루틴을 만들어보세요. 그리고 그 안에서 ‘진짜 나’를 만나는 시간을 가져보세요. 혼자 마시든, 누군가와 함께하든, 와인은 당신의 하루를 더 고요하고 아름답게 만들어줄 것입니다.